Hier wird geschlemmt...
Suppe
Reh-Rahmsuppe mit Preiselbeeren verfeinert
Salat & Vorspeisenbuffet
Entenbrustsalat, Garnelen-Mango-Salat,
Curry-Zucchini-Salat,
Feta-Oliven-Paprikasalat, Rotkohl-Ananas-Salat,
Gurken-Bohnen-Salat, Orangen-Avocado-Salat,
Tomate & Mozzarella mit Kräuterpesto, Käsesalat
Radieschen-Gurken-Wasabi-Salat, Oktopus Salat & Baguette
Vom Lavasteingrill
Gegrilltes Black-Angus Rind
Gegrilltes Kängurufilet & geschmorte Putenkeule
passend dazu kalte und warme Dips
Walnuss-Preiselbeerbutter, Honig-Senf-Dip
Knoblauch-BBQ-Soße & Pfefferrahmsoße
Warmteil
Knusprig geschmorte Ententeile mit Orangensoße
Wildragout in Preiselbeer-Birnen-Soße
Gegrillter Terriaky-Sesam-Lachs
Gegrillte Black-Tiger-Garnelen mit
Zitronensalz & Knoblauch verfeinert
Rosenkohl & Schwarzwurzeln mit brauner Semmelbutter
Steinpilz-Pfifferling in Rahm
Frische Pasta aus dem Parmesan-Laib
Mini-Thüringer-Klöße & Raclette-Kartoffeln
Dessert
Frische flambierte Crêpes von der Livestation
Obstsalat, Panna-Cotta mit Zwetschge & Zimt,
Mohn-Marzipan-Creme, Schokoladenmousse
Rückgabe:
- bis 10.12.2025 - kostenfrei
- ab 11.12. - 20.12.2025 - 50% Erstattung des Kaufpreises
- ab 21.12.2025 - keine Rückgabe mehr möglich